⁠🌿⁠CHILI AU HARICOTS BLANCS 🌿⁠⁠

Cette recette de chili végétalien facile est remplie de délicieux ingrédients à base de plantes et regorge de saveurs incroyables.





IINGRÉDIENTS

  • 1 cuillĂšre Ă  soupe d'huile d'olive

  • 1 oignon doux coupĂ© en dĂ©s

  • 2 gousses d'ail hachĂ©es

  • 1 tasse de cĂ©leri hachĂ©

  • 3 tasses de bouillon de lĂ©gumes

  • 4 petites boĂźtes de haricots blancs (Ă©gouttĂ©s)

  • ÂŒ tasse de piments verts coupĂ©s en dĂ©s

  • 1 jus de citron vert

  • 1 tasse de maĂŻs surgelĂ©

  • 1 Âœ cc de cumin

  • 1 cuillĂšre Ă  cafĂ© de paprika

  • Âœ cc de sel

  • Âœ cc de poivre

  • Âœ cc d'origan

  • Âœ cuillĂšre Ă  cafĂ© de piment rouge broyĂ©

  • ÂŒ cuillĂšre Ă  cafĂ© de poivre de Cayenne


RECETTE

  • MĂ©langer l'huile d'olive, l'oignon, l'ail, le cĂ©leri et les Ă©pices dans une grande marmite et faire cuire Ă  feu moyen pendant environ 5 minutes, en remuant frĂ©quemment.

  • Ajouter le reste des ingrĂ©dients dans la casserole et porter Ă  Ă©bullition.

  • Une fois Ă  Ă©bullition, rĂ©duire Ă  feu doux, couvrir et poursuivre la cuisson Ă  feu doux pendant environ 30 minutes de plus.

  • Retirer du feu et laisser refroidir. Utilisez un mixeur plongeant pour mĂ©langer environ un tiers du piment, en laissant les deux tiers restants comme ingrĂ©dients entiers.

  • RĂ©chauffez si nĂ©cessaire, garnissez avec vos garnitures prĂ©fĂ©rĂ©es et dĂ©gustez !



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