INGRÉDIENTS HUMIDE
2 boules de lin (2 cuillères à soupe de lin moulu + 5 cuillères à soupe d'eau tiède)
1 banane écrasée
1/2 tasse d'huile d'olive
1 cuillère à café de vanille
1/4 tasse de sucre de coco
1/4 tasse de sirop d'érable
1 tasse bien garnie de carottes râpées
2 cuillères à soupe de jus d'orange sanguine
INGRÉDIENTS SECS
1 tasse de mélange de farine
1/2 tasse de farine d'amande
2/3 tasse d'avoine
1 cuillère à café de levure chimique
1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
1/2 cuillère à café de sel
1 cuillère à café de cannelle
1/2 cuillère à café de gingembre
1/2 cuillère à café de noix de muscade
AJOUTS EN OPTION
1/2 tasse de noix hachées