⁠🌿🍋 PUDDING CHIA ET CITRON 🍋 🌿⁠⁠







INGRÉDIENTS

  • 1/2 tasse de flocons d'avoine

  • 1 cuillĂšre Ă  soupe de graines de chia

  • 1 cuillĂšre Ă  soupe de graines de chanvre

  • PincĂ©e de sel

  • Zeste de citron

  • 2 cuillĂšres Ă  soupe de yaourt vĂ©gĂ©tal (j'ai utilisĂ© du yaourt au soja non sucrĂ©)

  • 1/2 cuillĂšre Ă  soupe de sirop d'Ă©rable

  • 1/2 tasse de lait vĂ©gĂ©tal (j'ai utilisĂ© du lait de soja non sucrĂ©)

  • 1/2 cuillĂšre Ă  cafĂ© d'extrait de vanille, facultatif

Confiture de myrtilles et de chia

  • 1/2 tasse de myrtilles surgelĂ©s, dĂ©congelĂ©s

  • 1 cuillĂšre Ă  cafĂ© de graines de chia

  • Zeste de citron

Filet de yogourt au citron

  • 2 cuillĂšres Ă  soupe de yaourt vĂ©gĂ©tal (j'ai utilisĂ© du yaourt au soja non sucrĂ©)

  • 1 cuillĂšre Ă  cafĂ© de jus de citron

  • 1/2 cuillĂšre Ă  soupe de sirop d'Ă©rable

  • Zeste de citron


RECETTE

  1. Mélangez vos flocons d'avoine, les graines de chia, le sel, un peu de zeste de citron, les graines de chanvre, le yaourt, le sirop d'érable, le lait et l'extrait. Mélangez bien le tout et laissez reposer pendant que vous préparez vos myrtilles.

  2. Si vous dĂ©congelez vos myrtilles congelĂ©s, ajoutez-les dans un bol et faites-les chauffer au micro-ondes ou sur la cuisiniĂšre pendant 1 minute. Écraser lĂ©gĂšrement avec une cuillĂšre, puis incorporer les graines de chia et un peu de zeste jusqu'Ă  ce que le tout soit bien mĂ©langĂ©.

  3. Maintenant, faites le filet de yaourt au citron. Mélanger les ingrédients ensemble jusqu'à ce qu'ils soient bien combinés.

  4. Donnez un mélange final aux flocons d'avoine, puis placez-les avec les myrtilles et le yogourt au réfrigérateur pendant au moins 1 heure ou de préférence toute la nuit. Vous pouvez superposer l'avoine, les myrtilles et le yogourt dans un bocal ou séparer l'avoine, les myrtilles et le yogourt à l'aide d'un contenant hermétique avec des sections divisées pour vos garnitures, puis combiner le tout au moment de servir. Garnir au choix.


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